5 ответов в теме

[Yulia26]

Сегодня смотрела интервью и истории из жизни героев программы "Битва Экстрасенсов" и вот что интересного сегодня услышала. Грядущий 2017 год, это год Петуха. Поэтому категорически не рекомендуется запекать птицу, иначе символ года может обидится и не принести удачу.

 

Это же касается не только целой курицы, но и салатов и канапешек с куриного мяса. Рекомендуют ставить на стол овощные салаты(например, винигрет) и морепродукты. Также в центр стола поставить тарелочку с пшеницей, чтоб "завлечь" петуха в ваш дом. Одеваться нужно в яркое, потому что петух любит хорохориться и имеет разноцветный хвост.

 

Мягко сказать - я расстроилась, потому что меню на Новый год уже было расписано и практически везде в составе мясо птицы. Так не представляю как буду все менять в последние дни, поэтому хотелось бы услышать мнение форумчан по этому поводу. 

 

Придерживаетесь ли вы такого рода суеверий? Будете ли ставить на стол блюда из птицы, особенно курицы? И если есть возможность - подскажите какие-нибудь интересные рецепты салатов из морепродуктов и овощей. Не хочется, чтоб год был неудачным и если вопрос только в меню - то почему бы его не пересмотреть и быстренько переделать. Или я себя попросту накручиваю?

[Ида]

Дорогая, все эти годы петуха и т.п.  - это все взято из китайского гороскопа. Я же практикую исключительно европейские практики, учения и концепции. Кроме того, в астрологию, как вещь, лишеную практического смысла, не верю абсолютно и никогда ей не пользуюсь. Смею вас уверить, что средневековые маги, ведьмы и просто бабки ни о каких петухах не знали, однако это никак не влияло ни на процесс ни на результат.

Поэтому никаких рекомендаций китайских товарищей я никогда не соблюдала, и вообще уверена, что их колдунство в наших землях не действует, потому что здесь другие духи, другая энергия.

Кушайте что хотите, дорогая, благословляю!

[JollyRojer]

Трудно не согласиться с предыдущим оратором! Портить жизнь подобными установками в наш и без того безумный век? Это как же нужно не любить самого себя?

Итак, алаверды. Давайте поговорим о праздничном столе в позитивном ключе.

В списке ежегодных новогодних блюд у меня обязательно присутствует жульен. Особенно хорош он из курицы с грибами. Но можно заменить и на язык. Салат Цезарь просто обязан быть с курицей. Тут уж ни чем не заменишь. Вот заливное можно сделать и из рыбки, блюдо простое, но торжественное. Салат из фруктов с грецкими орехами точно не рассердит духов, если Вы всё же не наберётесь решимости. Салат Сербский с сельдереем, языком, виноградом и апельсином с орехами? Мне уже хочется открыть шампанское.

Встретьте НГ радостно, и готовьте от души. Тогда будущий год станет счастливым без оглядки на гороскопы.

[Ezot]

Хочу тоже вставить свои пять копеек. В последнее время все почему то строго стараются правил продиктованных какими-то астрологами. Но если разбираться в этой теме глубже, то получим много интересного. Во первых, почему-то все вдруг стали так поклоняться Восточным традициям? Во-вторых, насколько я помню, год Петуха по восточному стилю наступает в феврале месяце, так что кушать мясо птицы в будете никак не в году Петуха. Так что можете смело кушать все, что угодно, и не думать по этому поводу. А уж если вы так переживаете, то уж настоящую дату наступления года Петуха можете встретить с овощным салатиком и в красном платье.

[Семён]

Спешу вас успокоить, курицу в этот Новый Год не только можно есть, но и нужно. Как написали выше, Новый Год придет гораздо позже, так что мы встречаем наш праздник и в наши сроки.

 

У нас тоже будет курица. Особенно хорошо будет задействована грудка. Прекрасное диетическое мясо, которое по свойствам превосходит другие. Главное, грудку не "пересушить", иначе будет не вкусно и волокнисто.

 

Класть куриное мясо можно и в салаты, и делать отдельным блюдом. Наш фирменный рецепт будет курица с картошкой запеченая в духовке. Главное перед выходом готового блюда посыпать сверху сыром твердых сортов, натертому на крупной тёрке. Соль и специи по вкусу.

[Sally_77]

Все эти традиции встречи нового года в соответствии с тем, каким будет грядущий год по восточному календарю - не более чем суеверие и возможность для бизнеса побольше чего-то продать. Заметили, что везде полно всякой ерунды с изображениями "символа года"? Мало кто в здравом уме будет покупать себе, к примеру, кружку с петухом, но вот на подарок - почти каждый! Можно составлять ТОП-10 бесполезных подарков, в которых различные сувениры с изображениями символа года занимают первые места. Совет - успокойтесь и готовьте на новогодний ужин то, что спланировали! У нас в семье годами новогоднее меню дома почти не меняется.